أحمد أمين

يتناول هذا الكتاب ماهو موروثاً منها من عهد القدماء المصريين من مأكل ولبس ومشرب , وماهو مستحدث, وما الأحوال الاجتماعية التى سببت ذلك المستحدث؟.

ويدرس التعابير دراسة لغوية لمعرفة أصولها, هل هى من أصل تركى مثلاً, أو إيطالي, أو فرنسي, أو عربي محرف.

ورتّب الكاتب محتويات الكتاب ترتيبًا أبجديًّا بشكل يساعد القارئ على الوصول لمبتغاه بسهولة ويسر وأسلوب سلس وممتع وشيق.